Climate Update
Eine wöchentliche Presseschau zu allen Aspekten der Klimakrise aus der Schweiz und der ganzen Welt zusammen. Die Beiträge sind thematisch sortiert und lassen sich nach Themen und Schlagwörtern filtern. Jede Woche empfehlen wir eine Handvoll besonders interessanter Beiträge.
Landw. & Ernähr.
MILDERUNG & ANPASS.
* SCHWEIZ * Bündner Bauernhöfe testen die Klimaneutralität
Der Kanton Graubünden will als erster in der Schweiz eine klimaneutrale Landwirtschaft etablieren – und setzt dabei auf Innovation statt Vorschriften.
TECH. & ENERGIE
* SCHWEIZ * Solaranlage im Tomaten-Gewächshaus lässt viel Sonne durch
In Rütihof AG wurde eine neuartige Solaranlage in Betrieb genommen. Eine «Weltneuheit», sagt der Aargau und zahlt mit.
WIRTSCHAFT
Cream of a disappointing crop: Danone makes greatest climate progress of slow-moving agrifood corporations
Despite some good initiatives, the climate strategies of top food and agriculture corporations are not cutting the mustard, according to a preview of the Corporate Climate Responsibility Monitor.
AUSWIRKUNGEN
* SCHWEIZ * Der Schnee fehlt auch im Sommer: Landwirtschaft in der Surselva
Während magere Skipisten und schmelzende Gletscher den Klimawandel wortwörtlich vor Augen führen, gibt es auch andere, weniger bekannte Auswirkungen in den Bergen. So leidet die Landwirtschaft genauso wie der Wintertourismus unter warmen Wintern und Schneemangel – mit drastischen Folgen im Sommer.
POLITIK
Trump’s budget bill is on the verge of transforming how America eats
The drastic policy shifts will make it harder on those who grow food — and on those struggling to afford to eat.
WIRTSCHAFT
Les stratégies climat des cinq géants de l’agroalimentaire jugées insuffisantes par un rapport
Les groupes de réflexion NewClimate Institute et Carbon Market Watch ont analysé «l'intégrité globale des stratégies climatiques» de cinq géants de l'agroalimentaire (Danone, JBS, Mars, Nestlé et PepsiCo), via par exemple la lutte contre la déforestation
AUSWIRKUNGEN EMPFOHLEN
Global wheat yields would be ‘10%’ higher without climate change
Global yields of wheat are around 10% lower now than they would have been without the influence of climate change, according to a new study.
POLITIK
* DEUTSCHLAND * Söders Kulturkämpfer für die Landwirtschaft
Der neue Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer stellt billigeres Fleisch in Aussicht und erteilt der Tierwohl-Prämie eine Absage. Wissenschaftlich ist derweil klar: Ohne Agrarwende mit einem Abbau der Tierbestände sind die Klimaziele nicht zu erreichen.
POLITIK
* SUISSE * Guy Parmelin ne veut pas dire aux gens «ce qu’ils doivent manger»
Le changement climatique lui cause "certains soucis", dit Parmelin ("gewisse Sorgen" dans l'original allemand de l'interview ; la traduction française n'est pas tout à fait exacte), et prouve par cette déclaration et d'autres qu'il n'a pas compris de quoi il s'agit et qu'il n'est pas prêt à agir en matière de politique agricole.
AUSWIRKUNGEN
‘It’s a critical time’: European farmers struggle through driest spring in a century
Extreme weather costs the EU about €28.3bn in lost crops and livestock per year, more than half the losses stem from drought
AUSWIRKUNGEN
EU’s ‘chocolate crisis’ worsened by climate breakdown, researchers warn
Cocoa one of six commodities vulnerable to environmental threats in ‘extremely worrying picture’ for food resilience
POLITIK
* SCHWEIZ * Parmelin über Ernährung: «Man weiss, dass zu viel Fleisch nicht gut ist»
Der Klimawandel bereite ihm «gewisse Sorgen», sagt Parmelin, und beweist mit dieser und weiteren Aussagen, dass er weder begriffen hat, worum es geht, noch bereit ist, landwirtschaftspolitisch etwas zu tun.
AUSWIRKUNGEN
Dürre in Deutschland: «Wir sind an einem Kipppunkt»
Deutschland ächzt unter der derzeitigen Trockenheit. In manchen Regionen hat es seit Februar nicht mehr geregnet. Besonders für viele Landwirte ist das eine katastrophale Situation.
MILDERUNG & ANPASS.
From Better Breeding to Cow-Burp Vaccines, Emerging Solutions Could Curb Agricultural Emissions
Methane is a powerful greenhouse gas — 84 times stronger than carbon dioxide over 20 years. Because it traps heat more intensely in the short-term than other GHGs, cutting methane emissions now can have a fast and significant impact on slowing climate change. A good place to start is farms.
AUSWIRKUNGEN
One-quarter of World’s Crops Threatened by Water Risks
One out of every 11 people in the world grapples with hunger. A hidden and growing driver is lack of water. New WRI analysis shows that one-quarter of the world’s crops are grown in areas where the water supply is highly stressed, highly unreliable or both.
MILDERUNG & ANPASS.
Getreide zwischen Apfelbäumen und Futterhecken für Kühe: Agroforst macht Äcker klimaresistent – und soll sich sogar für Bauern lohnen
Bis ins 20. Jahrhundert waren Bäume auf Äckern normal. Wissenschafter und ein paar experimentierfreudige Bauern zeigen, warum man diese Tradition wieder beleben sollte.
MILDERUNG & ANPASS.
The False Climate Solution That Just Won’t Die
A star-studded film explains the hope and hype behind regenerative agriculture.
AUSWIRKUNGEN
«Das kostet gesunde Lebenszeit und intakte Natur»
Umwelt- und Gesundheitskosten des Ernährungssystems belasten Wirtschaft und Gesellschaft mit vielen Milliarden Euro im Jahr, ergibt eine Greenpeace-Analyse. Gesundheits- und Wissenschaftsorganisationen fordern Änderungen bei der Mehrwertsteuer.
AUSWIRKUNGEN
Half the World’s People Depend on Rice. New Research Says Climate Change Will Make it Toxic
Warmer temperatures and more carbon dioxide will boost levels of arsenic, a dangerous heavy metal, in the staple crop.
EMPFOHLEN MILDERUNG & ANPASS.
Carbon Brief’s guide to 24 ‘climate-friendly’ farming methods
By Orla Dwyer and Yanine Quiroz. Design by Kerry Cleaver and Tom Pearson.
EMPFOHLEN URSACHEN
* SCHWEIZ * Die Schweiz und ihre Kühe: Das einstige Traumpaar führt inzwischen eine toxische Beziehung
In der Schweizer Milchwirtschaft läuft vieles besser als in anderen Ländern. Trotzdem schadet sie Klima, Biodiversität und Gesundheit. Eine mögliche Lösung liegt in der Landschaft, die die Schweizer am meisten lieben.
AUSWIRKUNGEN
Face au réchauffement, les Peuls du Bénin et leurs troupeaux doivent marcher toujours plus loin pour survivre
En Suisse, les vaches montent en juin à l’alpage. Au Bénin, les zébus partent dans la brousse dès décembre, quand la végétation se raréfie. Cruciale pour la sécurité alimentaire, cette transhumance est menacée par le changement climatique. Reportage
ANTI-KLIMA
A Newly Surfaced Document Reveals the Beef Industry’s Secret Climate Plan
What the beef industry knew about its environmental impact — and how it spent decades blocking climate action.
AUSWIRKUNGEN
‘One-third’ of 2012 soya crop failure in the Americas was due to climate change
Climate change was responsible for just over one-third of the simultaneous soya bean crop failures across Argentina, Brazil and the US in 2012, according to a new attribution study.
AUSWIRKUNGEN
Britain’s Food Supply Is Precarious – and Trump’s Chaos Is Spreading. I Have a Plan. Do You?
I’ve started a stockpile, but that isn’t the answer. If crisis strikes, the government needs a strategy to protect us all
URSACHEN
Eucalyptus-Plantagen verwandeln Land in «grüne Wüste»
Der Boom der Zellstoffindustrie im Südwesten Brasiliens verspricht wirtschaftlichen Aufschwung, doch für viele Menschen wird das Leben immer schwieriger.
AUSWIRKUNGEN
Le changement climatique influence la migration, mais pas toujours comme on le pense: l’exemple du Bangladesh
Korail est l'un des plus grands bidonvilles de Dacca, la capitale du Bangladesh. Quelque 50'000 personnes y vivent sous l'œil du quartier d'affaires de Gulshan, la zone la plus riche de la mégapole.
MILDERUNG & ANPASS.
We’re Not Adapting to Climate Change Fast Enough. Behavioral Science Could Help.
Farmers are on the frontlines of the climate crisis, with changing rainfall and increasingly extreme weather making their livelihoods less predictable.
MILDERUNG & ANPASS.
From Better Breeding to Cow-Burp Vaccines, Emerging Solutions Could Curb Agricultural Emissions
Methane is a powerful greenhouse gas — 84 times stronger than carbon dioxide over 20 years. Because it traps heat more intensely in the short-term than other GHGs, cutting methane emissions now can have a fast and significant impact on slowing climate change. A good place to start is farms.
MILDERUNG & ANPASS.
*TRUMP* Trump’s aid cuts make Malawians more vulnerable to climate change
Sign up for Climate Weekly Trump’s aid cuts make Malawians more vulnerable to climate change The US government has ended support for a scheme that taught villagers how to produce honey, mangoes and cleaner cookstoves Storm clouds loom as a woman carries maize and an umbrella on her head near Malaw
AUSWIRKUNGEN EMPFOHLEN
Half of global croplands could see a drop in suitable crops at 2C of warming
More than half of global cropland areas could see a decline in the number of suitable crops under a warming scenario of 2C, new research finds.
MILDERUNG & ANPASS.
Comment adapter l’agriculture au changement climatique?
Interview de Serge Zaka - Forum - Play RTS
POLITIK
* FRANCE * La transition écologique attendra
Les ambitions gouvernementales ont été revues à la baisse lors de la récente loi d’orientation agricole; c’est bien au-delà du Salon de l’agriculture que le désintérêt pour les questions environnementales et climatiques menace en France
URSACHEN
Ernährung der Zukunft – Welt ohne Fleisch?
Fleischherstellung braucht Platz, Wasser und andere Ressourcen. Wie ernähren sich 10 Milliarden Menschen 2050?
URSACHEN
EU overhaul of farming strategy ignores vital green proposals, campaigners warn
European farmers will face fewer rules and less foreign competition, a new vision for agriculture promises, as environmental campaigners warn that key green proposals have been ignored.
AUSWIRKUNGEN
How the global «water gap» will grow under climate change
Freshwater, essential for ecosystems and human well-being, is becoming increasingly scarce. Population growth, urbanisation and socioeconomic development are all driving greater demand for the world’s finite water resources.
MILDERUNG & ANPASS.
How to Cool the Planet
What is one thing we could all do tomorrow? Switch to a planet-based diet.
AUSWIRKUNGEN
How extreme weather is destroying crops around the world
Extreme weather can harm food production in many different ways. Drought leaving rice fields cracked and dry. Heavy rainfall flooding orange groves. Carbon Brief has analysed global media coverage over the past two years to identify reporting on extreme weather events damaging crops.
AUSWIRKUNGEN
Trockenheit: Welche Alternativen gibt es zum Anbau in Spanien?
Aus Spanien werden ganzjährig tonnenweise Lebensmittel in die übrigen Länder Europas exportiert. Doch das Land trocknet aus, im Süden regnet es zu wenig für die intensive Landwirtschaft. Detailhändler wie Coop suchen nun nach Alternativen. Doch diese sind schwierig zu finden.
AUSWIRKUNGEN
How climate change is causing ‘ecological grief’ for farmers in Ghana
Mental health problems induced, in part, by climate change are becoming increasingly common as the world warms, including the number of people experiencing “ecological grief”.
MILDERUNG & ANPASS.
* SUISSE * Manger plus sainement peut favoriser les objectifs climatiques de la Confédération
Les recommandations nutritionnelles de la Confédération peuvent notablement contribuer à atteindre les objectifs climatiques de la Suisse, montre une analyse de Greenpeace et du WWF. A condition de privilégier les aliments les plus respectueux de l'environnement.
POLITIK
* PODCAST * Agrarpolitik mit Hannah von Ballmoos-Hofer: «Ziele müssen für das globale Klima eine Verbesserung bringen»
Guten Morgen und herzlich willkommen im neuen Jahr! Wir wünschen Ihnen für 2025 alles Gute, viel Freude und Zuversicht! Bei uns geht es munter weiter mit der nächsten Folge Agrarpolitik – der Podcast.
AUSWIRKUNGEN
Warum die Meere so wichtig sind für die Rettung des Klimas
Das grosse Blau, die Ozeane, die Meere: Sie sind unsere Klimakammern. Sie speichern das meiste CO2, ihre Temperatur ist entscheidend dafür, wie sich das Klima auf den Kontinenten entwickelt, sie sind der Hort der Biodiversität, die für die Menschheit überlebenswichtig ist. Das weiss auch Dario Caruso, Kleinfischer in Siracusa, der uns von seiner respektvollen Fischerei erzählt. Was wir dem Meer antun, obwohl wir es schützen sollten, erklärt Dr. James Kerry, Meeresbiologe bei der NGO OceanCare, und welche Folgen das hat, erforscht Ulsía Urrea Mariño am Golf von Mexiko.
MILDERUNG & ANPASS.
* IPBES NEXUS-BERICHT * Ohne Biodiversität kein Klimaschutz
Die Natur- und die Klimakrise können nur gemeinsam bewältigt werden. Das macht der Weltbiodiversitätsrat in seinem "Nexus-Report" klar. Dabei sei integrierter Klima- und Artenschutz eigentlich ein Gewinnerthema.
MILDERUNG & ANPASS.
* IPBES NEXUS REPORT * How to Repair the Planet? One Answer Might Be Hiding in Plain Sight.
We tend to look at environmental problems in isolation. A holistic approach would be more effective, a new report says.
EMPFOHLEN MILDERUNG & ANPASS.
* IPBES NEXUS REPORT * Five takeaways for biodiversity, food, water, health and climate
“Fragmented governance” between biodiversity, climate change, food, water and health is putting all of those systems at risk, according to a major new report from the Intergovernmental Science-Policy Platform on Biodiversity and Ecosystem Services (IPBES).
AUSWIRKUNGEN
* IPBES RAPPORT NEXUS * L’interconnexion des crises planétaires mise en lumière dans une étude internationale
Les crises écologiques, sociales et économiques nécessitent une action coordonnée pour être surmontées car elles tendent à se renforcer mutuellement, selon une étude internationale. L'approche segmentée s'avère contre-productive.
AUSWIRKUNGEN
* IPBES RAPPORT NEXUS * Les crises affectant la planète sont «toutes interconnectées», alertent des experts de la biodiversité
La plateforme intergouvernementale sur la biodiversité a rendu ce mardi son rapport sur les liens entre biodiversité, eau, alimentation et santé. Avec une alerte claire sur le danger de résoudre une crise en aggravant les autres
AUSWIRKUNGEN
* IPBES NEXUS-BERICHT * Biodiversität: Lösung für die fünf grössten Probleme der Welt
Im Nexus-Bericht zeigen Forscher, wie die grossen Krisen des Planeten zusammenhängen. Ihr Rat: Alle gemeinsam angehen, und zwar schnell, sonst wird es teuer. Wie das funktionieren könnte.
AUSWIRKUNGEN EMPFOHLEN
* IPBES NEXUS ASSESSMENT * Media Release
Environmental, social and economic crises – such as biodiversity loss, water and food insecurity, health risks and climate change – are all interconnected. They interact, cascade and compound each other in ways that make separate efforts to address them ineffective and counterproductive.
AUSWIRKUNGEN
Food insecurity rising in UK because of climate breakdown, Defra report finds
Access to balanced diet also affected by inflation and Brexit, hitting most vulnerable households hardest
MILDERUNG & ANPASS.
* SCHWEIZ * Mit Humus zu fruchtbareren Böden
Mit welchen Massnahmen wird der Boden in der Landwirtschaft in Zeiten des Klimawandels fruchtbarer? Über 200 Solothurner Bauernbetriebe haben während sechs Jahren Massnahmen getestet und dokumentiert. Jetzt liegen Ergebnisse vor.
AUSWIRKUNGEN
Türkei: Wenn im Acker plötzlich ein Loch klafft
Aufgrund des Klimawandels bilden sich in der Türkei zunehmend Erdlöcher, sogenannte Dolinen. Teilweise sind diese Löcher dutzende Meter tief und entstehen aus dem Nichts. Besuch bei einem Bauern, dessen Existenzgrundlage buchstäblich am Einbrechen ist.
URSACHEN
The Globalized, Industrialized Food System Is Destroying the World—We Urgently Need to Support Local Food Economies
We can thank small farmers, environmentalists, academic researchers, and food and farming activists for advancing ecologically sound food production methods. Agroecology, holistic resource management, permaculture, and other methods can address many of the global food system’s worst impacts, including biodiversity loss, energy depletion, toxic pollution, food insecurity, and massive carbon emissions.
MILDERUNG & ANPASS.
Les défis de la production du riz
Ses origines remontent à la Chine Impériale, mais le riz que l’on a tous dans nos placards vient aujourd’hui largement d’Europe, et en particulier d’Italie. C’est dans la plaine du Pô que des spécialistes développent des variétés adaptées au climat européen et surtout au dérèglement climatique actuel.
MILDERUNG & ANPASS.
«Es geht nicht nur darum, wie ein Wein schmeckt»
Die Zürcher Winzer schauen zurück auf ein schwieriges Jahr: Regen, Frost und Pilze machten ihnen zu schaffen. Neue Sorten sollen das Problem lösen – doch diese haben einen grossen Nachteil, findet Winzerin Nadine Saxer.
AUSWIRKUNGEN
Flüsse in der Atmosphäre
MILDERUNG & ANPASS.
Die Kuh und ihre Milch – ein Klimakiller?
Eine schnelle Halbierung der Zahl der Milchkühe in Deutschland fordert eine agrarkritische Analyse. Für das Klimaneutralitäts-Ziel müsse zudem mehr landwirtschaftlich genutztes Grünland zu einer wirklichen CO2-Senke werden.
TECH. & ENERGIE
* SCHWEIZ * Solarpanels über Apfelbäumen – hat das Pilotprojekt Zukunft?
Die neue Agri-Photovoltaikanlage in Frick AG soll nicht nur Energie liefern, sondern auch die Erträge steigern.
AUSWIRKUNGEN
Water Crises Threaten the World’s Ability to Eat, Studies Show
Food production is concentrated in too few countries, many of which face water shortages, the researchers said.
URSACHEN
Il vero prezzo del cibo non è quello che troviamo al supermercato
Secondo alcune prime stime, i danni causati dalla tempesta Boris che si è abbattuta sull’Europa Centrale a metà settembre, allagando ampie zone dell’Austria, della Repubblica Ceca, della Slovacchia, della Romania e della Polonia, si conteranno nell’ordine dei miliardi di euro.
POLITIK
* SUISSE * Les milieux sanitaires et agricoles tancent le Conseil fédéral
Dans une lettRe adressée à la présidente de la Confédération, 11 associations s’inquiètent de l’insuffisance des mesures prises par la Suisse pour limiter les effets du changement climatique sur la santé. Tandis que le DETEC refuse de respecter le jugement de la CourEDH concernant les Aînées pour le climat, des agriculteurs poursuivent également le combat
URSACHEN
The Hidden Environmental Costs of Food
Say a pound of beef costs $5.34 at your local supermarket. That price, according to researchers, leaves out something important: beef’s heavy environmental toll.
URSACHEN
* SCHWEIZ * Streit um Micarna-Schlachthof bringt Dorf ans Limit
Widerstand gegen die Migros Streit um grössten Hühnerschlachthof der Schweiz bringt Dorf ans Limit Jetzt abonnieren und von der Vorlesefunktion profitieren. Abo abschliessenLogin BotTalk Schweizerinnen und Schweizer essen immer mehr Pouletfleisch.
MILDERUNG & ANPASS.
Ein Weinberg wird zum Wald
Extremes Wetter macht dem Weinbau zu schaffen. Besuch bei einem Winzer, der zweimal fast seine ganze Ernte verloren hat. Und nun nach neuen Ansätzen sucht. Stephan Herter ist zufrieden.
URSACHEN
* SUISSE * Manger plus de céréales, réduire la viande: les chercheurs redessinent l’assiette idéale
Plus verte, plus durable, axée sur la prévention et la santé, la nouvelle pyramide alimentaire de la Société suisse de nutrition plaide pour les légumineuses et les nuances
ANTI-KLIMA
* SUISSE * Des Etats-Unis à la Suisse, comment le lobby de la viande nous influence
Peut-on encore manger de la viande en toute bonne conscience, elle qui est accusée de mettre la santé et la planète en danger? Face aux critiques, le lobby de la viande, sur lequel Temps Présent a enquêté, se défend avec des arguments contestés, notamment pour minimiser le rôle de l’élevage dans le réchauffement.
MILDERUNG & ANPASS.
Reducing ‘overconsumption’ of meat and dairy could cut one-sixth of food emissions
A global shift towards a diet that reduces “overconsumption” in meat and dairy products could cut 17% of global food emissions annually, new research shows.
AUSWIRKUNGEN
Record Rainfall Spoils Crops in China, Rattling Its Leaders
Some vegetables cost more than they have in five years. Top Chinese officials have made a point of showing that they’re doing something about it.
MILDERUNG & ANPASS.
Sind Fleischersatz und Milchersatz gesünder und nachhaltig?
Hierzulande sind fast 380 pflanzliche Alternativen zu tierischen Produkten erhältlich. Ein umfassender Bericht zeigt nun, welche Vorteile sie haben und wo die Nachteile liegen.
AUSWIRKUNGEN EMPFOHLEN
Five charts: How climate change is driving up food prices around the world
Global food prices have seen huge fluctuations in recent years, soaring to record highs in 2022 before dropping in 2023 and rising again slowly this year.
ANTI-KLIMA
The Shock of the New
The livestock industry is furiously lobbying to shut down alternatives, and tame politicians are giving it what it wants.
URSACHEN
* LIVESTOCK * FAO draft report backs growth of livestock industry despite emissions
Experts say the UN’s food agency has shied away from recommending less animal farming, though cutting methane emissions is a quick way to curb warming
AUSWIRKUNGEN
* DÜRRE * Wasserkrise verwandelt Sizilien in eine Wüste
Einst war sie die Kornkammer Italiens, heute verdorrt das Getreide auf der Insel, Tiere und Menschen leiden unter ständiger Wasserknappheit – doch es gibt auch Profiteure.
URSACHEN
FAO draft report backs growth of livestock industry despite emissions
Experts say the UN’s food agency has shied away from recommending less animal farming, though cutting methane emissions is a quick way to curb warming
URSACHEN
Die wolkigen Klimaversprechen der Fleisch- und Milchbranche
Die grossen Fleisch- und Milchkonzerne tun viel zu wenig, um Emissionen zu senken. Das zeigt eine Analyse der NGO Changing Markets.
URSACHEN
How the most powerful environmental groups help greenwash Big Meat’s climate impact
Organizations such as the World Wildlife Fund are laundering the meat industry’s propaganda. At what cost?
URSACHEN
Humanity is failing one of its greatest moral tests
The long, maddening, glorious, vital fight against factory farming.
AUSWIRKUNGEN
La mousson, un phénomène climatique en plein dérèglement
L’agriculture de l’Asie du Sud, et particulièrement de l’Inde, dépend de la manne pluviométrique apportée par la mousson. Une saison des pluies en plein dérèglement
MILDERUNG & ANPASS.
Zürich soll zu einem Zentrum für Laborfleisch werden. Aber hat dieser Plan wirklich Biss?
Fleisch essen, ohne Tiere zu töten: Das ist das grosse Versprechen von künstlich produziertem Fleisch. Doch der Widerstand ist gross.
AUSWIRKUNGEN
* HITZE * Notstand bei den sizilianischen Bauern
Seit Wochen ist es in weiten Teilen Südeuropas sehr heiss. An vielen Orten hat es seit Monaten nicht mehr geregnet. Besonders schlimm ist die Lage auf Sizilien. In manchen Gemeinden droht das Wasser auszugehen. Bäuerinnen und Bauern haben bereits begonnen, Vieh notzuschlachten.
AUSWIRKUNGEN
* SCHWEIZ * Grosser Ertragsausfall: schlechte Zwischenbilanz beim Weizen
Wegen des feuchtwarmen Frühlingswetters fällt die diesjährige Weizenernte wohl buchstäblich ins Wasser.
TECH. & ENERGIE
UK first European country to approve lab-grown meat, starting with pet food
Regulators approve Meatly pet product, cultivated chicken made from growing cells
AUSWIRKUNGEN
* SUISSE * Gruyère 2050: les fromages d’alpage à l’épreuve du réchauffement climatique
En Suisse, les températures augmentent plus vite qu’ailleurs. Un phénomène qui pourrait bouleverser chaque étape de la production de certains des fleurons fromagers helvétiques, depuis l’herbage jusqu’à la meule
MILDERUNG & ANPASS.
* SUISSE * Le secteur viticole doit chercher à «diminuer ses effets climatiques», selon le futur directeur de Changins
Les métiers du vin ont évolué avec les nouveaux outils et les enjeux climatiques qui font naître de nouveaux enjeux, souligne Marc Schmid, nouveau directeur des écoles d'oenologie de Changins à Nyon (VD) à partir d'octobre 2024. En conséquence, il dit devoir adapter le programme de sa formation.
MILDERUNG & ANPASS.
* SCHWEIZ * Neue Plattform: Kaffee soll nachhaltiger gehandelt werden
Anstatt den Markt zu regulieren – wie es die EU macht – führt die Schweiz eine Dialogplattform für den Kaffee ein.
URSACHEN
Comment parvenir à ce que la Suisse mange moins de viande d’ici 2050
La viande domine le régime alimentaire et l'agriculture en Suisse. Mais cela devra changer pour atteindre les objectifs climatiques de la Confédération d'ici à 2050. Si des tendances telles que l'augmentation de la consommation de poulet inquiètent les experts, d'autres rappellent qu'il existe des solutions.
POLITIK
Bringing home the bacon, sustainably
Denmark's carbon tax on agriculture allays fears of a European green backlash
MILDERUNG & ANPASS.
What’s The Beef With Fake Meat?
Have we cracked the code on mass-producing realistic meat substitutes, or are lab-gown alternative proteins an impossible dream?
POLITIK
* SCHWEIZ * Umstrittene Subvention – Bauern drohen Diesel-Privileg zu verlieren, SVP warnt vor Protesten
Umstrittene Subvention Bauern drohen Diesel-Privileg zu verlieren, SVP warnt vor Protesten Jetzt abonnieren und von der Vorlesefunktion profitieren.
URSACHEN
* FOODWASTE * «Pro Kopf werden Lebensmittel für 600 Franken weggeworfen»
Fast ein Drittel der Lebensmittel wird in der Schweiz verschwendet oder unnötig weggeworfen. Gemeinsam mit Unternehmen aus dem Lebensmittelsektor will der Bund das Problem angehen.
URSACHEN
Agriculture ‘major driver’ of rise in nitrous oxide emissions over past 40 years
Nitrogen fertilisers, manure and other agricultural sources drove almost three-quarters of human-caused nitrous oxide emissions in recent years.
EMPFOHLEN POLITIK
* ELECTIONS | EU * Right-wing pushback on EU’s green laws misjudges rural views
Populist and far-right parties are wooing rural voters in the EU elections by exploiting a backlash against green policies – but new research suggests it may not work
POLITIK
* ELECTIONS INDIA * Modi Will Feel the Heat in a Third Term. And Not Just Politically.
Farmers have repeatedly protested over grievances tied to global warming, a major political and economic test given the importance of India’s rural economy.
TECH. & ENERGIE
Agrivoltaics Boost Food and Energy Production in Asia
Every autumn morning at an aquaculture site near the mouth of the Yellow River in China's Dongying City, Shandong Province, farmers begin packaging shrimp for their customers. Their harvest is increasingly more bountiful thanks to an innovative way of farming that integrates renewable energy into agriculture.
POLITIK
Per abbattere le emissioni bisogna rivoluzionare i sussidi europei all’agricoltura
Partendo dal presupposto che per avere un futuro desiderabile, ad oggi, sarebbe necessario un cambio di paradigma anche nel nostro sistema alimentare, vediamo come vengono spesi i soldi dell’Unione Europea proprio in questa filiera.
MILDERUNG & ANPASS.
Can ‘rock weathering’ help tackle the climate crisis and boost farming?
Trials show spreading basalt on farmland helps capture CO2 from the atmosphere and improves crop yields
URSACHEN
Don’t fall for “climate-friendly” beef
New FOIA documents give insight into the secretive, industry-funded science behind the much-hyped product.
AUSWIRKUNGEN
* DOCUMENTAIRE * Le Sénégal face aux bouleversements climatiques
Ambiance de fête en basse Casamance. Dans cette région côtière du Sénégal, les villageois replantent en rythme des palétuviers. Ces arbres sont les piliers des mangroves, ces forêts amphibies qui bordent les côtes et qui les protègent contre l’érosion.